颧骨缩小术是继下颌角缩小术(削下颌的手术)之后，第二个最多施行的颜面轮廓整形手术。联系到削下颌的说法，颧骨缩小术也经常使用削颧骨的用语，但实际上颧骨的厚度没有多少，所以削下来的部分也不多，主要是采用切开骨头并移动其位置的方法使之变小的，即削颧骨的表达并不确切。
颧骨突出大体可分为主要向前方突出的、主要向两边突出的以及前部和两侧都突出的三种情况。向前方突出时主要是采用削的方法缩小，两侧主要是用切骨和移动位置的方法缩小。若把前方削得太平，脸的轮廓就太平直而显得更宽，也可能减少魅力，相反若是两侧就将其充分缩小为好。
