耳是人体的位听器，包括外耳、中耳和内耳三部分。
外耳包括耳廓、外耳道和鼓膜。耳廓和外耳道位于人体表面，是影响美容的重要因素，尤其是耳廓。
耳廓位于头部两侧，左右对称。上端平眉弓上缘水平线，下端齐于鼻底水平线。
耳廓长轴与鼻梁线平行。耳廓与颅侧壁的夹角称颅耳角，约为30°角。正常耳廓的耳甲与耳舟呈90°角。 耳廓分前外和后内两面。前外面凹陷，后内面隆凸。
招风耳矫正
耳部整形之招风耳又称扇风耳，属先天性畸形，多为双侧，也可发生于一侧。耳廓上端距离颅侧超过2cm，对耳轮、舟状窝间的凹凸不平关系消失，颅耳角有时过大，耳廓向外向前呈扁平型。手术以减小和降低甲腔，并恢复对耳轮及其后脚，使之重新出现凹凸的曲线为原则。
耳部整形之双侧招风耳，年龄最好在15岁以上，此时耳廓已发育基本完全，而且能配合医生在局部浸润麻醉下做手术。一只耳为招风耳，另一侧为正常形态耳廓者。
采用独特的技术对招风耳一次性矫正，术后恢复快，无需包扎、无需拆线，效果明显。
